Tapa 60

 

HÄHNCHEN MIT DATTELN UND KURKUMA - Polo con datiles y cúrcuma

 

Mit Knoblauch, warm serviert.

 

Vor rund 500 Jahren kamen Indische Gewürze nach Spanien und inzwischen werden sie nun endlich auch bei uns in der Küche zur Verfeinerung verwendet. Der Ingwer-Knoblauch-Trend kommt durch das spezielle Gewürz unaufdringlich zum tragen und verleiht dem Geflügel einen leicht erdig-würzigen Geschmack.