Tapa 49

 

SCHWEINEFILET AN WALDPILZSAUCE - solomillo de cerdo en salsa de setas del bosque

 

Mit Knoblauch, warm serviert.

 

Ursprünglich halten sich Schweine ja im Wald in der Nähe von Pilzen auf. Das schmeckt jedenfalls, das zartes Schweinefleisch an leicht sämiger Sauce mit den Wald-Pilzen.