Tapa 37

 

LACHSHAPPEN IN DILLSAUCE - bocado de salmón en salsa de eneldo

 

Mit Knoblauch, warm serviert.

 

Lachs ist ein sehr beliebter Fisch. Zu seinem Leidwesen stimmen wir auch in den Chor mit ein. Und zwar mit mundgerechten Stücken aus dem Lachsfilet, verfeinert mit einer unaufdringlichen Dillsauce. Kurz angebraten und schnell wie ein Happen im Mund.