Tapa 33

 

GRÜNE MINI-PAPRIKA - pimientos de Padrón

 

Mit Knoblauch, warm serviert.

 

Padrón. Ist das nicht der Chef ? Oder derjenige, der den Ton angibt ? Dann fahren Sie doch mal nach Padrón ins spanische Galicien. Dort werden die unscharfen grünen Suchtmacher angebaut. Und wenn Sie schon da sind, bringen Sie uns eine Ladung mit. Hierzulande muss man sich inzwischen drum schlagen. Wir riskieren dann noch unser kostbares Olivenöl und etwas Meer-Salz, auf die Gefahr hin, dass die Padrónes schon gleich wieder alle sind.