Tapa 24

 

CHICOREE IM SCHINKENMANTEL IN MANCHEGO-SAUCE - rollos de jamón con endibia en salsa de manchego

 

ohne Knoblauch, warm serviert.

 

Chicorée harmoniert wunderbar mit gekochtem Schinken. Im Gegensatz zum Spargel gibt es ein wenig mehr Biss und der angeschmolzene Machego-Käse verbindet das Häppchen mit der nötigen Würze.