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Pata Blanca

 

Vom Schwein mit den weissen Füssen. Also von den hellhäutigen Exemplaren. Hört sich unspektakulär an. Aber der Hinter-Schinken ist luftgetrocknet. Idealerweise in der Bergluft bei Granada in Andalusien. Besser bekannt ist die Köstlichkeit unter dem Namen Serrano-Schinken (Sierra = Gebirge). Mild aromatisch, wunderbar !

Update 14.05.2020 -

aktuelle Infos zur Lage:

 

Wir haben wieder ab Montag, den 11.05.2020

geöffnet !

 

Jedoch gelten 

Hygiene-Auflagen

(Coronaschutzverordnung vom 30.05.2020):

Reservierungspflicht, Erfassung der Kontaktdaten vor Ort, 1,5 M Tischabstand, am Tisch bis zu 10 Personen, egal wie viele Hausstände, ab 11 Personen pro Tisch bis zu 2 getrennte Hausstände, Desinfektionsmöglich-keiten, Personal und Gäste haben Mundschutzpflicht, Gäste dürfen den Mundschutz am Tisch abnehmen, etc. 

 

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen 

 

❤️ 

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Antikorona-Abhol-Service:

 

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